Foire aux questions

Nous élaborons nos recettes à partir de cacaos d’origines différentes : Haïti, Madagascar, Venezuela, Équateur, Pérou… De la sélection des coopératives et des matières premières, à l’assemblage des origines, l’ajustement des saveurs pour obtenir la couverture désirée ou un délicieux praliné, nous maîtrisons tout afin de garantir l’excellence de nos produits. Nous exigeons de nos fournisseurs un engagement sur notre charte de bonnes pratiques et sur notre cahier des charges produit qui repose sur plusieurs critères et notamment :

✓ Environnementaux (développement durable)
✓ Sociaux (droit social et droit du travail)
✓ Qualité et conformité (normes et certificats)
✓ Conditions de travail (travail des enfants interdit)

Nous demandons à nos fournisseurs un comportement éthique et une organisation socialement responsable. Par nos voyages, nous privilégions la filière « directe » avec les producteurs.

Niché au coeur des Vosges, notre laboratoire initial situé à St-Léonard, continue de fabriquer pour vous nos spécialités : chardons, liqueurs, vosgettes et bien d’autres encore.

La transformation du cacao en chocolat et des fruits secs en praliné est réalisée dans notre atelier en Touraine, à Chambray-lès-Tours. La confiserie est également réalisée sur place. Nous maîtrisons ainsi entièrement la mise au point de nos recettes.

Afin de préserver au mieux la qualité de nos chocolats, conservez-les à une température proche de 18°C, dans leur emballage d’origine, à l’abri de l’humidité, de l’air et de la lumière. Nos conseils sont présentés sur les fiches de chaque produit dans l’onglet conservation afin de vous aiguiller du mieux possible.

Nos chocolats sont fabriqués de manière artisanale et sans conservateurs. Pour cette raison, et afin de vous garantir une fraîcheur parfaite lors de la dégustation, nous leur appliquons volontairement des dates de consommation optimale particulièrement serrées. Compter cinq semaines à la sortie de notre fabrique. Ils sont retirés de la vente 15 jours avant leur date limite de consommation optimale. Au-delà de cette date, nos chocolats peuvent toutefois être consommés sans risque pendant plusieurs semaines encore, même s’ils ne présentent plus la même qualité qu’au cours des semaines définies en amont.

Tous nos produits peuvent contenir des traces (fruits à coque, gluten…) car l’ensemble de notre production se déroule dans le même atelier. Dans le respect de la loi et dans une démarche de transparence nous étiquetons nos produits et transmettons les informations relatives aux ingrédients sur les fiches produits de notre site. Nous tenons également ces informations à votre disposition dans nos boutiques par le biais de nos équipes de vente et de la liste des allergènes que l’on peut retrouver dans nos recettes.

Malheureusement, la personnalisation des coffrets n’est pas disponible sur notre site pour des raisons logistiques. Elle peut être réalisée uniquement en boutique, où vous pourrez composer votre coffret idéal. Tous nos coffrets associent chocolat au lait et chocolat noir, avec une dominance de noir.

Nous pouvons modifier ou compléter l’adresse d’expédition de votre commande dans un délai de 2h après réception du mail de confirmation de commande. Adressez nous un message tout de suite ici.  

Vous avez la possibilité de laisser un message personnel à l’attention de votre destinataire. Un encadré à la suite de formulaire de validation de commande est prévu à cet effet !

La commande est modifiable dans un délai de 2h après la réception de l’email de confirmation. Nous pouvons à votre convenance, retirer une référence et procéder à un remboursement ou ajouter un produit qui aurait été oublié en procédant à un paiement à distance. Adressez-nous un message tout de suite ici.  

À l’expédition de votre commande, vous recevrez un email (attention à ne pas vous tromper dans lors de la saisie de votre adresse email) comportant le numéro de suivi de votre colis. Cliquez dessus pour le suivre à la trace !

Pour un retrait boutique...

Nous ne glissons jamais les factures dans nos envois. Elles sont à télécharger dans la rubrique Mon Compte ou bien dans l’email de confirmation de commande. Il vous suffit de cliquer sur la commande souhaitée pour l’obtenir. Si vous souhaitez la modifier ou pour toutes autres questions, rendez-vous ici.  

Vous pouvez consulter le détail de nos modalités de livraison.

Nous proposons le retrait boutique dans l'ensemble de nos boutiques ainsi que l'expédition en France et Europe. Pour les livraisons au Royaume-Unis et depuis le Brexit, les conditions d’expédition ont changé concernant les livraisons de marchandises. Des frais de dédouanement sont désormais appliqués sur les commandes d’une valeur supérieure ou égale à 135£. Les frais s’élèvent à 8% du montant total de la commande et sont à la charge du destinataire.

Nous livrons en France métropolitaine, en Corse et dans les pays européens suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, Grande-Bretagne, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, République Tchèque.

Nous sommes sincèrement navrés d'apprendre que votre article n'est pas arrivé en parfait état. Afin de trouver une solution rapidement, vous disposez d'un délai de 48 heures à partir de la réception de votre commande pour nous signaler toute anomalie constatée lors de votre livraison.